A Avenida Doutor Hélio Ribeiro, no Parque das Águas, foi transformada na “Avenida Fast Food” durante as comemorações pelos 307 anos de Cuiabá, reunindo mais de 150 expositores de alimentação, com destaque para o Festival do Baguncinha. O espaço concentra comidas típicas de grandes eventos e integra uma programação que ultrapassa 3 mil pessoas trabalhando direta e indiretamente, fortalecendo a geração de renda e a valorização da cultura local.
O Festival do Baguncinha e a Feira de Artesanato Herança Cuiabana prometem transformar o Parque das Águas em um grande polo de cultura, gastronomia e empreendedorismo. Com estrutura ampliada e fechamento da Avenida Doutor Hélio Ribeiro, apelidada pelo público de Avenida Fast Food, o evento deverá reunir milhares de pessoas ao longo da programação.
Segundo o secretário municipal de Cultura, Johnny Everson, somente na área de alimentação foram geradas oportunidades para 150 expositores e mais de 15 restaurantes associados à Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Mato Grosso. “Se cada operação traz pelo menos dez pessoas, já são mais de 1.500 trabalhando só na alimentação”, destacou o secretário.
Além disso, bares, artistas regionais e nacionais, equipes técnicas e prestadores de serviço movimentaram uma ampla cadeia produtiva, impactando salões de beleza, lojas, postos de combustível e diversos segmentos do comércio local.
No espaço gastronômico, o público encontrou releituras criativas do tradicional baguncinha, considerado patrimônio cultural imaterial da cidade, como o lanche lambadão, o rasqueia com carne seca e banana-da-terra, além da versão tradicional. Para Edilaine Camargo, da Music Burguer, a expectativa é vender quase mil lanches. “Estamos trabalhando com preço justo e trazendo bastante cor para o festival”, afirmou.
O presidente da Abrasel MT, Daniel Teixeira, destacou que Cuiabá possui uma das gastronomias mais criativas do país. “Além de valorizar o que temos de melhor, damos um presente para a cidade. É lazer para mais de 100 mil pessoas, com preço acessível”, pontuou.
O Mega Parque garantiu diversão para as famílias, com cinco brinquedos e ingressos promocionais, reforçando o ambiente familiar.
Empreendedores informais também aproveitaram a oportunidade para gerar renda extra, como a estudante Vitória Rayra, que levou refrigerantes para vender e complementar o orçamento do mês.
Moradores elogiaram a organização, a segurança e a iluminação do espaço. Marina Faria destacou o ambiente estruturado e tranquilo para assistir aos shows. Já Nirley Oliveira afirmou que encontrou estacionamento organizado e programação cultural diversificada.
Para o empresário Sérgio Lanzieri, que atua há mais de 35 anos em feiras e eventos, o festival fortalece o comércio e o turismo. “É bom fomentar a cidade e atender os turistas que vêm prestigiar esse evento maravilhoso”, disse.
A diretora de Turismo, Paula Scanagatta, destacou que o aniversário da capital é também uma vitrine do potencial econômico e cultural da cidade. Segundo ela, o evento mostra o que Cuiabá tem de melhor, desde os empresários e restaurantes até os artistas, produtores e empresas de serviços que estruturaram a festa. “Cuiabá tem se destacado nacionalmente pela realização de grandes eventos gastronômicos e culturais. Aqui no Parque das Águas, o público encontra a valorização de nossa identidade, do baguncinha, da comida cuiabana, da Maria Isabel e da tradicional farofa de banana, elementos que representam o patrimônio cultural e a essência da cuiabania”.
Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT
